noviembre 27, 2016 Compartir

Celebran en Festival del Chocolate Cata de Vino de Baja California

Como parte del hermanamiento entre las Rutas del Chocolate y del vino Tabasco y Baja California respectivamente presentan variedades de marcas en el Salón Cacao.

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Villahermosa, Tabasco, 27 de noviembre del 2016.- Como parte de un trabajo conjunto que estarán haciendo la Ruta del Chocolate y la Ruta el Vino, ubicadas en Tabasco y Baja California, respectivamente, se desarrolló una cata de vinos producidos en este estado norteño, donde se pudo paladear el rico sabor de diversas marcas.

El Sommellier Jonathan David Rivera, fue el anfitrión de la cata celebrada en el salón “cacao” en el marco del Séptimo Festival del Chocolate que se realiza del 23 al 27 de noviembre el Parque Dora María de Villahermosa.

Durante la cata se presentaron diversos tipos de vino de la franja vitivinícola ubicada en el Valle de Guadalupe donde crecen el rico fruto rodeado a lo largo de varios kilómetros bordeado por el mar y la tierra Baja Californiana.

El Sommelier explicó justamente que este Valle es único por la riqueza de sus tierras y la muy especial cantidad de agua que reciben las plantaciones de uva lo que da un sabor especial a las diversas marcas de vino que se producen.

El Valle de Guadalupe tiene una extensión parecida al de Napa Valley y condiciones parecidas a la del suroeste francés, y más de 160 mil personas visitan la ruta del vino cada año, subrayó Jonathan David Rivera.

Baja California se ha distinguido por su liderazgo en la producción de vino, los cuales fueron degustados algunos de ellos por los visitantes al Festival del Chocolate, donde se celebró la cata.

El Somellier invitó a los tabasqueños a probara vinos de Baja California, que son de intensos aromas y con una muy delicada variedad de sabores.

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