Connect with us

Cámaras

Elaborará Canirac un “Tamal Especial” en Feria Tabasco, luego de Récord Guinness

Víctor Manuel Ortiz Torres

Villahermosa, Tabasco, 14 de abril del 2017.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Tabasco, anunció la creación de un “tamal especial”, durante la Feria Tabasco 2017, luego de que en 2016 rompiera el Récord Mundial Guinness con el “Tamal Más Grande del Mundo”.

La Presidenta del organismo, Violeta del Carmen Isidro Pérez, indicó que trabajan en el proyecto a fin de que participen restauranteros tabasqueños como un evento destacado de la Muestra Gastronómica que año con año realiza la Canirac en la Feria Tabasco.

El 5 de mayo del 2016, la Canirac Delegación Tabasco en alianza con un grupo de estudiantes de gastronomía de la Universidad Autónoma de Guadalajara, elaboraron el tamal más largo del mundo, cuya noticia se difundió a nivel internacional.

La adjudicadora oficial fue Sarah Casson, quien estuvo presente para medir el tamal y verificarlo como el tamal más largo del mundo. Al confirmarse, se entregó el certificado oficial a Tabasco.

Fue un tamal elaborado con una receta local de una longitud de 30.97 metros y fue la primera vez que Tabasco obtuvo un Récord Guinness.

En esta ocasión, la Canirac no buscará de nueva cuenta el Récord, pero sí elaborará un tamal especial en donde participe la industria restaurantera local, se fortalezca la tradición y sobre todo que comensales en la Feria Tabasco prueben la cocina tabasqueña, indicó la dirigente en entrevista.

Destacó además que en la Feria, participarán cerca de 80 empresarios de diversos municipios.

Continuar Leyendo
Click para comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Cámaras

Afecta ambulantaje y reducen ventas hasta en un 50% en Cárdenas, detalla Canaco Cárdenas

Víctor Ortiz Torres

Villahermosa, Tabasco, 14 de diciembre del 2017.- El dirigente de la Camara Nacional Comercio y Servicios (Canaco-Servytur) delegación Cárdenas Luis Alberto Rodríguez Luna dijo que el ambulantaje en el municipio les ha afectado hasta en un 40 por ciento en ventas.

“Tenemos un panorama un poco complicado por la cuestión del ambulantaje ha crecido demasiado en estos días. Siempre ha sido una batalla que los comerciantes formarles tenemos por la llegada de mucha actividad comercial fuera del municipio y que se invaden realmente la gran mayor parte de las avenidas y se vuelve un mercado”

“Estamos hablando que logra pegarnos cerca de un 40 a un 50 porciento de las ventas por que se posicionan en las áreas estratégicas” detalló el empresario cardenense.

Por último, enfatizó que ya tienen algunos proyectos en puerta para la Canaco Cárdenas en 2018.

“Tenemos ya algunos proyectos en puerta, ya están autorizados y vamos a consolidación de ellos”

 

Continuar Leyendo

Cámaras

Estamos trabajando para la contienda de unidad en la CMIC Tabasco: Coll Montalvo

Víctor Ortiz Torres

Villahermosa, Tabasco, 14 de diciembre del 2017.- El constructor tabasqueño y aspirante a la presidencia de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC) Tabasco, Sergio Coll Montalvo, apuntó que están trabajando para llegar a una contienda de unidad a la presidencia del gremio.

En entrevista para Cumbre Tabasco, Coll Montalvo destacó que la unidad es una de las prioridades del proceso.

Propuso una “contienda limpia, una contienda de amigos, una contienda que se haga sobre todo de unidad para ver la grandeza que tiene la CMIC Tabasco”.

El aspirante mencionó que aún les van a enviar la fecha para el registro como candidato a la presidencia de la CMIC Tabasco.

Como se sabe la Cmic Tabasco se apresta a renovar su dirigencia, cuyo proceso se efectuará en el primer trimestre del próximo año.

Continuar Leyendo

Lo recomendado