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Entur Tabasco 2015

Dicta conferencia la chef Martha Ortiz en Entur Tabasco 2015

Martha-Ortiz-diseñada_1Yazmin Ruiz

Villahermosa; Tabasco 17 de septiembre de 2015.-El ingrediente más importante en la cocina es la pasión, aseguró la Chef Martha Ortiz en su conferencia la Pasión por el sabor Mexicano con lo cual cerraron el primer día de actividades de Entur Tabasco 2015, Encuentro Regional de Negocios Turísticos.

La Chef, quien dijo que prefiere que la llamen cocinera, pues ser chef significa ser jefa del lugar y en su caso no lo es, hablo del Chile en la cocina, el cual es inspiración para quienes cocinan.

El chile nuestro, el mexicano tiene como los relatos de las mil y una noche, vida y muchas sombras y colores, transparencias, perfumes, posibilidad, sabores, grados de picor, leyendas y usos.

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“Es un ingrediente nacional, el picante, el chile quien no ha probado este ingrediente que no puede faltar en la cocina mexicana”, destacó.

En un auditorio lleno, la Chef señaló que  la cocina mexicana tiene un lugar muy especial, sobre todo porque sus nombres, sus formas y sus multicolores generan una excitación al probarlo.

Agregó que la cocina mexicana tiene un gran potencial, sobre todo por los diferentes ingredientes y sabores naturales con que se cocina.

Así pues invitó a los jóvenes a conocer primero todos los ingredientes que tiene México, para poder cocinar enamorados de sus tradiciones y cocinar con amor.

Expuso que ella terminó su formación en las cocinas tradicionales, entre nopales y moles y probando las salsas poderosas.

Insistió que hay que fomentar el gusto, la sensualidad de cada uno de los productos que dan espíritu a cada una de las comidas que se crean en cada cocina.

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Entur Tabasco 2015

México es el lugar perfecto para el turismo: Alberto Lati

alberto-latiYazmin Ruiz

Villahermosa; Tabasco 18 de septiembre de 2015.-México es el lugar perfecto para el turismo reconoció el periodista y escritor Alberto Lati.

En entrevista en el marco de su participación en Entur Tabasco 2015, destacó que ha tenido la fortuna de haber visitado 100 países y en México se encuentra todo lo que quisiera encontrar, cultura, historia, calidez, sabores, vida nocturna, turismo ecológico y el 90 por ciento de esto lo tiene Tabasco.

Destacó que para poder detonar a la entidad como un destino turístico falta convencer a quien lo visita de lo seguro que va estar.

“Saben que si vienen van a estar bien atendidos, van a comer como en su vida, van a conocer a una cultura fascinante e inabarcable, pero tienen que terminarse de convencer, y nosotros convencer con hechos de que están seguros” agregó.

Y es que reconoció que la seguridad sí afecta al turismo y muchas veces se genera un mensaje muy equivoco respecto a lo que hay.

Expuso que por ello hay que mandar un mensaje positivo y hacer las cosas bien desde aquí.

“Nos van a juzgar por una casa mala, por eso no hagamos nada malo, aparte es un país muy noble y muy generoso que nos puede dar para que todos trabajemos y tengamos otros tipos de condiciones de vida”, agregó.

Alberto Lati señaló que lo que México y Tabasco deben de rescatar de otros países son los servicios, aunque México y Tabasco se caracterizan por la atención que brindan, se debe de tener mejor infraestructura de movilidad, que hubieran mejores aeropuertos, servicios  ferroviarios que podrían atraer a mayor gente.

Destaco que el turista europeo es el que mayormente se interesa venir a Tabasco y a la región, pues tiene amigos franceses, alemanes y griegos que antes que él conociera Tabasco ya lo conocían.

“El europeo queda fascinado con esto, sobre todo por la actitud de la gente, que te recibe con puertas abiertas como reciben los tabasqueños a los visitantes”, precisó.

En cuanto a su participación en la cobertura en los Juegos Olímpicos en Brasil, señaló que México no debe de bajar de por lo menos 10 medallas, donde tiro con arco hay esperanzas y ojalá que en futbol, en marcha y en box se recuperara.

“Yo quisiera pensar que mejoremos de los pasados juegos olímpicos, y tendríamos que ser un país que generara de cajón 10 medallas y no menos de cuatro medallas de oro”, destaco.

Destacó que los recortes presupuestales no deben ser pretexto para no traer resultados, y sobre todo la IP debe de participar en impulsar al deporte.

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Entur Tabasco 2015

Tabasco ya cuenta con asociación de guías de turistas certificados

guias turisticosYazmin Ruiz

Villahermosa; Tabasco 18 de septiembre de 2015.-Tabasco ya cuenta con su asociación de guías de turistas certificados, la cual aglutina a 25 guías, quienes abarcan todos los atractivos turísticos del estado, señaló Carlos Humberto Zapata Merino, presidente de la Asociación de guías de Turistas de Tabasco.

Reconoció que era una debilidad y una enorme necesidad que tenía Tabasco, pues de nada servía la promoción del estado si no hay quien reciba a los turistas.

“Porque no es posible que se esté haciendo una promoción del estado y que venga el turista y que no tengan mano de obra, guías certificados, para poderlos guiar por todos los destinos de Tabasco”, agregó.

Indicó que todos los guías son certificados por la secretaría de Turismo Federal y a través de la empresa Ecotravel.

“Somos guías especializados y certificados, algunos de ellos con experiencia de más de 20 años como guías de turistas y quienes acaban de recibir su certificación”, explicó.

Destacó que actualmente están en la ruta del cacao, en la ruta Ríos, Pueblo Mágico Centro Histórico que son las más demandados.

Insistió que anteriormente los guías de turistas certificados se iban a Palenque o Cancún pues no tenían que promocionar en la entidad.

Así pues informó que están haciendo un directorio para que las agencias de viajes, transportistas, hoteleros, sepan que están como asociación y están en la mejor disposición de operar el turismo en Tabasco.

“Estamos en Todo el estado guías especializados en la región sierra, pantanos y en todas las regiones del estado, en arqueología, en avistamiento de aves, entre otros aspectos”, destacó.

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